ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN MENGGUNAKAN METODE KANBAN DAN JUNBIKI PADA CV CAHAYA SETIA MULIA

Nur Cahyo Permadi, Indi and Setiafindari, Widya (2022) ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN MENGGUNAKAN METODE KANBAN DAN JUNBIKI PADA CV CAHAYA SETIA MULIA. Tugas Akhir thesis, University of Technology Yogyakarta.

Text 5170611034 Indi Nur Cahyo Permadi.pdf Download (22kB)

Abstract

ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN MENGGUNAKAN METODE KANBAN DAN JUNBIKI PADA CV CAHAYA SETIA MULIA Indi Nur Cahyo Permadi 1, Widya Setiafindari2 Jurusan Teknik Industri, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Teknologi Yogyakarta Jl. Glagahsari No.63, Umbulharjo, DaerahI stimewa Yogyakarta 55164 Email: indinurcahyo98@gmail.com, widyasetia@uty.ac.id ABSTRAK Pada CV Cahaya Setia Mulia dalam memproduksi sarung tangan memiliki beberapa kendala yang mengakibatkan belum tercapainya produktivitas yang maksimal. Kendala yang terjadi pada CV Cahaya Setia Mulia adalah 1. Beban kerja tidak sesuai dengan kapasitas tenaga kerja, yang mengakibatkan pemborosan tenaga kerja 2. Pemanfaatan luas area produksi diasumsikan kurang maksimal 3. Alur handling panel sarung tangan dari area pertama sampai area terakhir diasumsikan kurang efektif l. Sehingga penelitian ini untuk mengetahui aliran persediaan panel sarung tangan, jumlah luas area dan tenaga kerja yang efektif untuk pengendalian persediaan pada produksi di CV Cahaya Setia Mulia. Dari permasalahan tersebut penelitian ini menggunakan metode Kanban dan metode Junbiki. Berdasarkan hasil pengolahan data dari metode Kanban memerlukan tenaga kerja sebanyak 2 orang di bagian bahan baku utama dan bagian produksi, untuk metode Junbiki, tenaga kerja yang dibutuhkan sebanyak 1 orang di penyimpanan bahan baku, maka dari itu metode Junbiki dapat mengurangi kebutuhan tenaga kerja sebanyak 1 orang. Kemudian perbandingan pada persediaan bahan baku, yang dilihat berdasarkan kebutuhan luas area dengan metode Kanban mereduksi 47 m2 sedangkan untuk metode Junbiki 40 m2, maka metode Junbiki mereduksi kebutuhan luas area sebanyak 12 m2. Dari keseluruhan perhitungan maka dapat disimpulkan bahwa metode Junbiki lebih efektif jika diterapkan oleh perusahaan dibandingkan dengan metode Kanban. Kata Kunci: Kanban, Junbiki, Pengendalian persediaan INVENTORY CONTROL ANALYSIS USING KANBAN AND JUNBIKI METHODS ON CV CAHAYA SETIA MULIA ABSTRACT In CV Cahaya Setia Mulia, when producing gloves, several obstacles result in not achieving maximum productivity. Constraints that occur at CV Cahaya Setia Mulia are 1) The workload does not correspond to the workforce capacity, which results in wastage of labor, 2) The utilization of the production area is assumed to be less than the maximum, 3) The glove panel handling flow from the first area to the last area is assumed to be less effective. So this study is to determine the flow of glove panel’s inventory, the total area, and the effective workforce for inventory control in production at CV Cahaya Setia Mulia. This research uses the Kanban and the Junbiki methods for these problems. The data processing results from the Kanban method require two people in the primary raw material and production sections. For the Junbiki method, one person in the raw material storage; therefore, the Junbiki method can reduce the labor requirement by one person. Then the comparison of raw material inventory, which is seen based on the need for the area with the Kanban method, reduces 47 m2. At the same time, the Junbiki method is 40 m2, and the Junbiki method minimizes the space required by as much as 12 m2. From the overall calculation, it can be concluded that the Junbiki method is more effective if applied by the company compared to the Kanban method. Keywords: Kanban, Junbiki, Inventory control Daftar Pustaka Deslisland, C. A. Y. B. S. C. P. R. D. of I. E. M. U., & Jakarta State, I. I. J. of I. S. and R. T. I. N.-2456-2165. (2020). Kanban System Analysis and Improvement of the Supply Carset in BMW Logistics at Jakarta Plant Using Just in Time (JIT) Method. International Journal of Innovative Science and Research Technology, 5(1), 257–265. Febriana, R., Sukma, D., & Santoso, B. (2019). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Menggunakan Metode Just in Time Dan Kanban Di Pt. Sentrabumi Palapa Utama. Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management, 13(1), 55–64. https://doi.org/10.33005/tekmapro.v13i1.61 Hanum, B., & Pardiyono, R. (2020). Junbiki Method Implementation and Mapping In The Part Stay Headrest Distribution Process Reviewed From Lean Manufacturing In The MRP Company , Indonesia. 7(10), 154–162. Kristina, H. J., & Eri, I. (2005). Perbandingan Metode Junbiki Kanban Cyclic Ditinjau Dari Jit Dan Sumber Daya Studi Kasus pada Perusahaan Otomotif. Jurnal Teknik Industri, 7(2), pp. 101–112 – 112. https://doi.org/10.9744/jti.7.2.pp.101-112 Lestari, A. (n.d.). Implementation Comparison Analysis Method Junbiki With Kanban R E V I E W E D By Method Of Just In T I M E F O R Its. Muffler, P., & Pt, D. I. (2016). Analisis Metode Kanban Dan Metode Junbiki Pada Persediaan Part Muffler Di Pt. Xyz. Teknoin, 22(7). https://doi.org/10.20885/teknoin.vol22.iss7.art3 Puar, Z. P., & Siregar, M. T. (2017). Rancangan Sistem Elektronik Kanban Untuk Meningkatkan Efektivitas Produksi Just in Time. Jurnal Manajemen Industri Dan Logistik, 1(1), 86. https://doi.org/10.30988/jmil.v1i1.11 Rosita, R., Hufron, M., & Abs, M. K. (2018). Penerapan Metode Just In Time (Jit) Untuk Meningkatkan Efisiensi Persediaan Bahan Baku Pada Home Industry “Mulya Collection” Jombang. E. E – Jurnal Riset Manajemen, 82–94. www.fe.unisma.ac.id Sumanto, S., & Marita, L. S. (2017). Penerapan Sistem Just In Time Persediaan Di Produksi Studi Kasus : Pt. Nitto Materials Indonesia. J I M P - Jurnal Informatika Merdeka Pasuruan, 2(3), 1–11. https://doi.org/10.37438/jimp.v2i3.75 Thadeus, H., & Octavia, T. (2018). Penerapan Kanban pada Sistem Inventori PT FSCM Manufacturing Indonesia. 6(2), 115–122. Tombeg, C. G. (2017). Perancangan dan Penerapan Kanban di PT . X. 5(2), 165– 172. Triana, N. E., & Beatrix, M. E. (2019). Production System Improvement Through Kanban Application in Labor Intensive Company. Sinergi, 23(1), 33. https://doi.org/10.22441/sinergi.2019.1.005 Trihudiyatmanto, M. (2017). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity ( Eoq ) (Studi Empiris Pada Cv. Jaya Gemilang Wonosobo). Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ, 4(3), 220–234. https://doi.org/10.32699/ppkm.v4i3.427

Item Type:	Thesis (Skripsi, Tugas Akhir or Kerja Praktek) (Tugas Akhir)
Subjects:	T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Kaprodi S1 Teknik Industri UTY
Date Deposited:	30 Nov 2022 02:59
Last Modified:	30 Nov 2022 02:59
URI:	http://eprints.uty.ac.id/id/eprint/11267

Actions (login required)

View Item