Peer Review: Perancangan dan Implementasi Mesin Pengolah Kumbu Bakpia Berbasis Teknologi Automasi, JTPII 2018.

Sugiharto, Ari and Nugroho, Yohanes Anton and Al Faritsy, Ari Zaqi (2018) Peer Review: Perancangan dan Implementasi Mesin Pengolah Kumbu Bakpia Berbasis Teknologi Automasi, JTPII 2018. Balai Riset dan Standardisasi Surabaya.

Text PEER REVIEWer 1+2 artikel-JTPII 2018.pdf Download (460kB)

Abstract

Makalah ini akan menyampaikan bagaimana perancangan dan implementasi mesin pengolah kacang hijau menjadi kumbu bakpia. Mesin ini telah diimplementasikan pada kelompok industri bakpia skala kecil di Dusun Jurug Kabupaten Bantul. Proses produksi secara manual yang dilakukan dalam waktu 8 jam mampu menghasilkan 2 kg kumbu bakpia atau 200 butir bapia. Makalah ini mencoba menunjukkan hasil perancangan dan implementasi mesin pengolah kumbu bakpia yang dikembangkan menggunakan teknologi automasi berbasis mikrokontroler. Melalui mesin pengolah kumbu bakpia yang dibuat proses pengolahan kacang hijau menjadi kumbu bakpia matang dapat dikerjakan lebih efektif dan efisien. Modul automasi yang dikembangkan mampu disesuaikan dengan jumlah bahan yang akan diproses. Apabila mesin digunakan dalam kapasitas maksimal, maka dalam waktu 8 jam penggunaan dapat memproses 24 kg kumbu bakpia.

Item Type:	Other
Subjects:	Q Science > QA Mathematics > QA75 Electronic computers. Computer science
Divisions:	Fakultas Sains Dan Teknologi > S1 Teknik Komputer
Depositing User:	S.Si M.Eng Ari Sugiharto
Date Deposited:	02 Feb 2023 04:15
Last Modified:	02 Feb 2023 04:15
URI:	http://eprints.uty.ac.id/id/eprint/12309

Actions (login required)

View Item