ANALISIS PEMBOROSAN DALAM PROSES PRODUKSI BRIKET DENGAN METODE LEAN MANUFACTURING DI CV HARICO

Pratama, Rizki Afif and Al Faritsy, Ari Zaqi (2024) ANALISIS PEMBOROSAN DALAM PROSES PRODUKSI BRIKET DENGAN METODE LEAN MANUFACTURING DI CV HARICO. Tugas Akhir thesis, University of Technology Yogyakarta.

Text 5200611156 Rizki Afif Pratama.pdf Download (249kB)

Abstract

ABSTRAK CV Harico merupakan perusahaan manufaktur yang memproduksi briket berdasarkan make to order, salah satu masalah yang ada pada proses produksi briket di CV Harico yaitu pemborosan. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengidentifikasi pemborosan yang terdapat pada proses produksi briket, mengetahui faktor - faktor yang menjadi penyebab dari pemborosan yang teridentifikasi, dan memberikan usulan perbaikan untuk mengurangi atau menghilangkan pemborosan pada proses produksi. Lean Manufacturing digunakan untuk mengefesiensi sistem dengan mereduksi pemborosan melalui serangkaian aktivitas penyempurnaan. Metode Borda digunakan untuk menentukan pilihan terbaik dan pengambilan keputusan di evaluasi dari hasil pembobotan menggunakan nilai rangking. Value Stream Mapping adalah suatu konsep dari lean manufacturing yang menunjukkan suatu gambar dari seluruh kegiatan atau aktivitas yang dilakukan oleh sebuah perusahaan. Value Stream Analysis Tools digunakan untuk mengidentifikasi pemborosan yang paling besar pada perusahaan. Identifikasi pemborosan dilakukan dengan penyebaran kuesioner, kemudian diolah dengan metode borda, sehingga didapatkan pemborosan tertinggi yaitu Waiting/delay dengan bobot sebesar 0,24. Selanjutnya hasil pembobotan digunakan untuk menentukan tools VALSAT, berdasarkan hasil perhitungan yang telah dilakukan tools yang terpilih yaitu Process Activity Mapping (PAM) dengan nilai sebesar 6,42. Identifikasi penyebab pemborosan dilakukan menggunakan fishbone diagram. Usulan perbaikan yang dilakukan untuk pemborosan Waiting berupa pemasangan kipas blower pada setiap oven sehingga dapat mempercepat proses pendinginan briket. Future state mapping mengalami penurunan waktu lead time yang awalnya sebesar sebesar 276068 detik setelah dilakukan perbaikan menjadi sebesar 264425 detik. Kata Kunci : Lean Manufacturing, Metode Borda, Value Stream Mapping, Value Stream Analysis Tools ABSTRACT CV Harico is a manufacturing company that produces briquettes based on make to order. One of the problems that exist in the briquette production process at CV Harico is waste. The aim of this research is to identify waste in the briquette production process, find out the factors that cause the identified waste, and provide suggestions for improvements to reduce or eliminate waste in the production process. Lean Manufacturing is used to make systems more efficient by reducing waste through a series of improvement activities. The Borda method is used to determine the best choice and decision making is evaluated from the weighting results using ranking values. Value Stream Mapping is a concept from lean manufacturing that shows an image of all activities carried out by a company. Value Stream Analysis Tools are used to identify the biggest waste in a company. Identification of waste was carried out by distributing questionnaires, then processed using the borda method, so that the highest waste was obtained, namely Waiting/delay with a weight of 0.24. Next, the weighting results are used to determine the VALSAT tool, based on the results of calculations carried out by the selected tool, namely Process Activity Mapping (PAM) with a value of 6.42. Identification of the causes of waste is carried out using a fishbone diagram. Proposed improvements for wasting Waiting include installing a blower fan in each oven so that it can speed up the briquette cooling process. Future state mapping experienced a decrease in lead time, which was initially 276068 seconds after improvements were made to 264425 seconds. Keywords: Lean Manufacturing, Borda Method, Value Stream Mapping, Value Stream Analysis Tools

Item Type:	Thesis (Skripsi, Tugas Akhir or Kerja Praktek) (Tugas Akhir)
Subjects:	T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Kaprodi S1 Teknik Industri UTY
Date Deposited:	02 Dec 2024 02:26
Last Modified:	02 Dec 2024 02:26
URI:	http://eprints.uty.ac.id/id/eprint/16880

Actions (login required)

View Item