ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK BATU BATA PADA UMKM ANUGRAH JAYA DENGAN METODE PLAN, DO,CHECK, ACT DAN USULAN PERBAIKAN MENGGUNAKAN 5W+1H

Sasando, Akbar Filayati and Apsari, Ayudyah Eka (2024) ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK BATU BATA PADA UMKM ANUGRAH JAYA DENGAN METODE PLAN, DO,CHECK, ACT DAN USULAN PERBAIKAN MENGGUNAKAN 5W+1H. Tugas Akhir thesis, University of Technology Yogyakarta.

Text 5190611237 Akbar Filayati Sasando-ABSTRAK.pdf Download (120kB)

Abstract

ABSTRAK UMKM Anugrah Jaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan tanah liat, dengan salah satu produknya adalah batu bata. Pada periode Januari hingga Desember 2023, UMKM Anugrah Jaya memproduksi 184.335 unit batu bata, namun sebanyak 35.227 unit (20%) mengalami cacat. Jenis cacat tersebut meliputi retak, gosong, dan patah. Dari total cacat, retak mencapai 2.139 unit, gosong mencapai 29.019 unit, dan patah mencapai 4.069 unit. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor penyebab cacat pada produk batu bata dan memberikan usulan perbaikan. Metode yang digunakan adalah PDCA (Plan, Do, Check, Action), dengan alat bantu seperti Diagram Pareto, Diagram Fishbone, p-chart, dan 5W+1H. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor penyebab kecacatan adalah faktor manusia, material, dan metode. Usulan perbaikan meliputi inspeksi rutin proses produksi, pembelian material dari satu pemasok untuk menjaga konsistensi kualitas bahan baku, serta pelatihan penggunaan alat pengukur kelembapan dan studi mengenai metode pembakaran batu bata yang lebih efektif dan efisien. Kata Kunci : PDCA, Batu Bata, Kualitas ABSTRACT UMKM Anugrah Jaya is a company that operates in the field of clay processing, with one of its products being bricks. From January to December 2023, MSME Anugrah Jaya produced 184,335 brick units, but 35,227 units (20%) were defective. These types of defects include cracks, burnt and broken. Of the total defects, cracks reached 2,139 units, chars reached 29,019 units, and fractures reached 4,069 units. This research aims to identify factors that cause defects in brick products and suggest improvement. The method used is PDCA (Plan, Do, Check, Action), with tools such as Pareto Diagrams, Fishbone Diagrams, p-charts, and 5W+1H. The research results show that the factors causing defects are human, material and method factors. Proposed improvements include routine inspections of the production process, purchasing materials from one supplier to maintain consistent quality of raw materials, training in the use of moisture measuring equipment and studies on more effective and efficient brick firing methods. Keywords: PDCA, Bricks, Quality

Item Type:	Thesis (Skripsi, Tugas Akhir or Kerja Praktek) (Tugas Akhir)
Subjects:	T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Kaprodi S1 Teknik Industri UTY
Date Deposited:	03 Dec 2024 04:16
Last Modified:	03 Dec 2024 04:16
URI:	http://eprints.uty.ac.id/id/eprint/16963

Actions (login required)

View Item