PENGARUH LAYANAN YANG BERKUALITAS TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI RESTORAN YAMAGOYA RAMEN AMBARRUKMO PLAZA YOGYAKARTA

Susanti, Eri Tria, Teti Indriati Kastuti, S.S., M.Pd., M.Par. (2025) PENGARUH LAYANAN YANG BERKUALITAS TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI RESTORAN YAMAGOYA RAMEN AMBARRUKMO PLAZA YOGYAKARTA. Tugas Akhir thesis, Universitas Teknologi Yogyakarta.

Text 3223311005_ERI TRIA SUSANTI_Abstrak_Periode2_2024-2025.pdf Download (120kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan tamu restoran Yamagoya Ramen. Kualitas pelayanan diukur melalui lima dimensi SERVQUAL yaitu tangibles, reliability, responsiveness, assurance, dan emphaty. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan teknik survei. Populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan Yamagoya Ramen Ambarrukmo Plaza. Teknik pengambilan sampel menggunakan non probability sampling dengan teknik purposive sampling. Data dianalisis menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan secara simultan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan. Namun, secara parsial, variabel reliability, responsiveness, dan assurance tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa peningkatan kualitas pelayanan secara keseluruhan dapat meningkatkan kepuasan pelanggan di restoran Yamagoya Ramen.

Item Type:	Thesis (Skripsi, Tugas Akhir or Kerja Praktek) (Tugas Akhir)
Uncontrolled Keywords:	assurance, kepuasan pelanggan, kualitas layanan, reliability, responsiveness
Subjects:	P Language and Literature > PI Oriental languages and literatures
Divisions:	Fakultas Humaniora > D3 Bahasa Jepang
Depositing User:	Kaprodi D3 Bahasa Jepang UTY
Date Deposited:	08 Oct 2025 03:54
Last Modified:	08 Oct 2025 03:54
URI:	http://eprints.uty.ac.id/id/eprint/19189

Actions (login required)

View Item