PENGURANGAN BULLWHIP EFFECT PADA RANTAI PASOK DI LEVEL SUPPLIER DAN DISTRIBUTOR TEMBAKAU TEMANGGUNG

Galih, Gustin Dewangga and Yohanes, Anton Nugroho (2019) PENGURANGAN BULLWHIP EFFECT PADA RANTAI PASOK DI LEVEL SUPPLIER DAN DISTRIBUTOR TEMBAKAU TEMANGGUNG. Tugas Akhir thesis, University of Technology Yogyakarta.

Preview

Text 5140611078 GALIH GUSTIN.pdf Download (202kB) | Preview

Abstract

Tembakau Temanggung mempunyai kualitas rasa, aroma yang khas, maka disebut sebagai tembakau lauk yang digunakan sebagai racikan (bland) dengan komposisi tembakau temanggung antara 12-24%.Permasalahn yang dihadapi pada pendistribusian tersebut Tembakau dari petani ada 4 macam grade dari setiap distributor. ketika mengambil dari salah satu grade tembakau maka grade tembakau yang lain akan mengalami penurunan nilai jual sekitar 40 % dari 80%. Dampaknya, grade tembakau yang tidak diorder dan akan tersimpan terlalu lama pada gudang pengepul dan mengalami penurunan kualitas seperti, berjamur dan terlalu lembab. Studi kasus yang diteliti, Setelah permasalahan diketahui maka pengepul akan stabilizing order dari petani yang tidak berdampak pada kerugian keduanya dengan cara mensetabilkan distribusi dengan menggunakan pengurangan BULLWHIP EFFECT bertujuan untuk menstabilkan distribusi Tembakau dan dapat di analisis mengapa terjadi ketidak setabilan dalam pemilihan grade Tembakau. Hasil nilai BULLWHIP EFFECT yang diperoleh Order dan Demand dari setiap grade Tembakau Grade A memperoleh nilai bullwhip effect sebesar 0.8171, grade B memperoleh nilai bullwhip effect sebesar 0.8375, grade C memperoleh nilai bullwhip effect sebesar 0.8391 dan grade D memperoleh nilai bullwhip effect sebesar 0.8328. Dari semua hasil grade tembakau berdasarkan nilai Order dan Demand maka diperoleh nilai rata-rata sebesar 0.8328. Hasil nilai BULLWHIP EFFECT yang diperoleh Harga dan Nilai Jual dari setiap grade Tembakau Grade A memperoleh nilai bullwhip effect sebesar 0.7665, grade B memperoleh nilai bullwhip effect sebesar 0.8417, grade C memperoleh nilai bullwhip effect sebesar 1.2673 dan grade D memperoleh nilai bullwhip effect sebesar 0.9375. Dari semua hasil grade tembakau berdasarkan nilai harga dan nilai jual maka diperoleh nilai rata-rata sebesar 0.9375. Kata Kunci: Bullwhip Effect Order dan Demand, Harga dan Nilai Jual, Distribusi Tembakau

Item Type:	Thesis (Skripsi, Tugas Akhir or Kerja Praktek) (Tugas Akhir)
Subjects:	T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Kaprodi S1 Teknik Industri UTY
Date Deposited:	29 Jun 2019 03:24
Last Modified:	29 Jun 2019 03:24
URI:	http://eprints.uty.ac.id/id/eprint/2864

Actions (login required)

View Item