ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY DAN PERIODIC ORDER QUANTITY STUDI KASUS CV BAROKAH LOGAM SEJAHTERA

Pratama, M. Septial Dafha and Setiafindari, Widya (2023) ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY DAN PERIODIC ORDER QUANTITY STUDI KASUS CV BAROKAH LOGAM SEJAHTERA. Tugas Akhir thesis, University of Technology Yogyakarta.

Text 5190611170 M SEPTIAL DAFHA PRATAMA-ABSTRAK.pdf Download (115kB)

Abstract

ABSTRAK CV Barokah Logam Sejahtera merupakan perusahaan manufaktur industri pengecoran logam yang memproduksi Grinding Ball sebagai produk utamanya. Perusahaan memiliki persediaan bahan baku awal 62.000 Kg, pada bulan Januari 2022 perusahaan melakukan pembelian bahan baku yang pertama sebanyak 64.000 Kg, namun pemakaian hanya sebanyak 62.500 Kg atau 49% sehingga terjadi over stock. Ketidakstabilan ini membuat biaya pengadaan bahan baku yang cukup besar. Penelitian dilakukan dengan tujuan mengoptimalkan persediaan dan biaya persediaan bahan baku dengan metode Economic Order Quantity (EOQ) dan Periodic Order Quantity (POQ). Metode EOQ berusaha mencapai tingkat persediaan seminimum mungkin, sedangkan POQ merupakan metode pengendalian persediaan dengan menentukan jumlah periode permintaan optimal untuk setiap kali pemesanan. Hasil penelitian didapatkan kebijakan perusahan melakukan pengadaan bahan baku sebanyak enam kali dengan periode yang tidak menentu selama dua atau tiga bulan sekali dan menghasilkan total biaya sebesar Rp 86.534.000. Metode EOQ menghasilkan pemesanan ekonomis sebanyak 168.780,20 Kg sekali pesan, frekuensi pemesan sebanyak tiga kali dalam satu periode, dan total biaya sebesar Rp 22.940.605,19 dengan penurunan biaya Rp 63.593.394,81 atau 73% dari kebijakan perusahaan, sedangkan metode POQ menghasilkan lima kali pemesan dalam satu periode, frekuensi jumlah pemesan sebanyak 87.600 Kg , dan menghasilkan total biaya sebesar Rp 28.053.296 dengan penurunan biaya Rp 58.480.740 atau 68% dari kebijakan perusahaan. Metode EOQ lebih baik digunakan untuk pengadaan bahan baku pada perusahaan dibandingkan metode POQ, karena menghasilkan jumlah pemesanan, interval pemesanan, dan total biaya paling minimun. Kata Kunci : Economic Order Quantity, Periodic Order Quantity, Persediaan Bahan Baku ABSTRACT CV Barokah Logam Sejahtera is a metal casting industry manufacturing company that produces Grinding Balls as its main product. The company has an initial raw material inventory of 62,000 Kg, in January 2022 the company made the first purchase of 64,000 Kg of raw materials, but only 62,500 Kg or 49% was used, resulting in over stock. This instability makes the cost of procuring raw materials quite large. The research was conducted with the aim of optimizing inventory and raw material inventory costs using the Economic Order Quantity (EOQ) and Periodic Order Quantity (POQ) methods. The EOQ method tries to achieve a minimum inventory level, while POQ is an inventory control method by determining the optimal number of demand periods for each order. The research results show that the company's policy is to procure raw materials six times with an uncertain period for two or three months and generate a total cost of IDR 86,534,000. The EOQ method resulted in an economical order of 168,780.20 Kg per order, a frequency of ordering three times in one period, and a total cost of IDR 22,940,605.19 with a reduction in costs of IDR 63,593,394.81 or 73% of company policy. Meanwhile, the POQ method produces five orders in one period, the frequency of the number of orders is 87,600 Kg, and produces a total cost of IDR 28,053,296 with a cost reduction of IDR 58,480,740 or 68% of company policy. The EOQ method is better used for procuring raw materials in companies than the POQ method, because it produces the minimum number of orders, order intervals, and total costs. Keywords: Economic Order Quantity, Periodic Order Quantity, Raw Material Inventory

Item Type:	Thesis (Skripsi, Tugas Akhir or Kerja Praktek) (Tugas Akhir)
Subjects:	T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Kaprodi S1 Teknik Industri UTY
Date Deposited:	01 Aug 2023 07:27
Last Modified:	01 Aug 2023 07:27
URI:	http://eprints.uty.ac.id/id/eprint/13302

Actions (login required)

View Item