OPTIMASI KEUNTUNGAN PRODUKSI KERIPIK SINGKONG STUDI KASUS GNP SNACK

Sarif, Hasan and Yohanes, Anton Nugroho (2019) OPTIMASI KEUNTUNGAN PRODUKSI KERIPIK SINGKONG STUDI KASUS GNP SNACK. Tugas Akhir thesis, University of Technology Yogyakarta.

Preview

Text 5150611108 Sarif Hasan.pdf Download (314kB) | Preview

Abstract

Pada perusahaan GNP Snack masih terdapat kendala dalam melakukan persediaan, khususnya bahan baku yang kadang masih kurang mencukupi sebesar 0,5 ton keripik singkong untuk memenuhi permintaan produk. Hal ini akan mempengaruhi proses produksi yang terus dilakukan setiap harinya, jika bahan baku tidak ada maka pekerjaan pun tertunda dan tetap harus membayar gaji karyawan setiap harinya. Kebutuhan produksi setiap harinya 1 – 1,5 ton keripik singkong sekali produksi. Keuntungan perusahaan GNP Snack kurang optimal karena hanya mampu menghasilkan keuntungan rata – rata perbulan sebesar Rp. 2.000.000 oleh karena itu diperlukan formula yang tepat untuk mengatasi masalah tersebut menggunakan pendekatan Metode Branch and Bound dan Metode Algortima Genetika. Hasil perhitungan menggunakan metode branch and bound menunjukkan peningkatan keuntungan pada bulan Desember 2018 sebesar Rp. 2.018.992 menjadi Rp. 2.531.467 atau mengalami peningkatan 25%, bulan Januari 2019 sebesar Rp. 2.247.488 menjadi Rp. 2.247.488 atau mengalami peningkatan 89%, bulan Februari 2019 sebesar Rp. 1.290.661 menjadi Rp. 1.299.020 atau mengalami peningkatan 1% dan hasil perhitungan menggunakan metode algoritma genetika menunjukkan peningkatan keuntungan pada bulan Desember 2018 sebesar Rp. 2.018.992 menjadi Rp. 2.555.477 atau mengalami peningkatan 27%, bulan Januari 2019 sebesar Rp. 2.247.488 menjadi Rp. 2.655.551 atau mengalami peningkatan 18%, bulan Februari 2019 sebesar Rp. 1.290.661 menjadi Rp. 2.810.316 atau mengalami peningkatan 118%. Kata kunci: Algoritma Genetika, Branch and Bound, Optimasi Keuntungan

Item Type:	Thesis (Skripsi, Tugas Akhir or Kerja Praktek) (Tugas Akhir)
Subjects:	T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Kaprodi S1 Teknik Industri UTY
Date Deposited:	30 Jul 2019 03:03
Last Modified:	30 Jul 2019 03:03
URI:	http://eprints.uty.ac.id/id/eprint/3086

Actions (login required)

View Item